针对万家乐热水器EF故障，这里提供一个可能的解决方案：
检查接线
确认所有的接线是否牢固，没有松动或接触不良的情况。
温度探头检查
检查温度探头是否损坏或进水，如有问题，可能需要更换温度探头总成。
主控板检查
如果温度探头没有问题，可能是主控板出现了故障，这时需要更换主控板。
安全操作
在进行任何检查和维修操作之前，请确保电源已断开，避免触电风险。
如果对电器维修不熟悉，建议联系专业维修人员进行处理。
请按照以上步骤操作，如果问题仍然存在，建议联系万家乐官方客服或专业维修人员进行进一步的诊断和维修