厨师的职务有哪些 2025-01-13 00:57:46 厨师的职务通常包括以下几种：1. 行政总厨：负责整个厨房的管理和运营。2. 厨师长：酒店厨房的管理部门领导，对炒锅进行日常管理，控制菜品质量。3. 主厨：负责厨房管理，计划菜单，订购食品原料，并指挥烹饪工作。4. 配菜厨师：根据菜肴要求搭配主料和辅料，形成完整的菜肴原料。5. 打荷厨师：协助厨师进行
