开设花店可以围绕以下几个方面进行：
主要经营范围
鲜花：包括各种鲜花的零售和批发。
盆花：提供各种盆栽植物的零售和批发。
干花：包括干花、永生花等。
工艺绢花：制作和销售各种绢花工艺品。
花器：销售各种花卉相关的器皿和配件。
婚庆服务：提供婚礼用花、会场布置等婚庆相关服务。
附加服务
花艺设计：提供个性化的花艺设计和咨询服务。
花艺培训：开设花艺课程，教授插花技巧。
花卉护理：提供花卉养护和管理服务。
礼品包装：提供礼品包装和定制服务。
花艺作品来料加工：根据客户需求进行花艺作品的加工制作。
经营策略
资本运营：如果经济实力有限，可以采取与花店业务相关的单位或个人合伙经营。
服务社区：通过服务社区，提供快捷便利的服务，增加客户粘性。
多元化经营：结合其他业务如西餐、奶茶等，吸引更多顾客。
品牌塑造：注重品牌塑造，提供高品质的花材和花礼，提升花店的档次和竞争力。
目标客户群
普通市民：提供日常花卉零售服务。
宾馆、酒店：提供会议、庆典等场合的花艺布置服务。
商场、社会组织：提供商务馈赠、活动布置等服务。
民间团体：满足各类社团活动的花卉需求。
经营形式
实体花店：在人流密集的地段开设，提供现场选购和配送服务。