选择订婚的吉日需要综合考虑多个因素，包括传统习俗、个人喜好、节假日安排等。以下是一些适合订婚的日期和考虑因素：
节假日或周末：
节假日和周末通常人们都有时间参加婚礼和订婚仪式，因此这些日子是不错的选择。例如，2025年1月6日（农历十二月初七）、1月9日（农历十二月初十）、1月15日（农历十二月十六）、1月21日（农历十二月廿二）。
双数日：
中国人传统上喜欢好事成双，因此选择双数日进行订婚也是不错的选择。例如，2025年2月7日（农历正月初十）、2月12日（农历正月十五）。
有纪念意义的日子：
对于新人来说，选择具有纪念意义的日子进行订婚，如第一次约会、求婚的日子等，可以增加婚礼的情感价值。
黄道吉日：
有些家庭比较讲究传统，会选择通过黄历或风水学来选择一个黄道吉日进行订婚。例如，2025年1月6日（农历十二月初七）被认为是充满吉祥寓意的日子。
避免特定月份：
根据传统，农历的三月、七月和九月分别适逢“清明”、“盂兰”和“重公”，这些月份被视为“鬼节”，不宜办喜事。
季节和气候：
选择订婚的日子时，气温也是一个重要因素。5月和10月的气温适宜，不冷不热，适合穿婚纱拍照和参加婚礼的客人出行。
综合以上因素，以下是一些适合在2025年进行订婚的日期：
2025年1月6日（农历十二月初七）
2025年1月9日（农历十二月初十）
2025年1月15日（农历十二月十六）
2025年1月21日（农历十二月廿二）
2025年2月7日（农历正月初十）
2025年2月12日（农历正月十五）
建议新人在选择订婚日期时，可以综合考虑以上因素，选择一个既符合传统习俗又能满足个人需求的日子。