史密斯热水器的温度调节方法如下：
火力调节开关
打开热水器后，按压温度调节按钮，数字显示器会闪烁显示上次设定的温度。
每按一次温度调节按钮，设定温度上升5度。
如果需要降低温度，可以反向旋转按钮。
如果3秒内没有继续操作，系统会自动确认当前温度为设定温度，并显示实际水温。
冬季和夏季开关
冬季使用时，开启冬夏开关，增加燃烧喷嘴数量，提高燃气消耗和热量产生，使水温升高。
燃气热水器工作条件
燃气热水器必须在水温调节开关设定后才能工作。
温度设定步骤
在送电开机状态下，按下温度调节按钮，数显闪烁显示上次设定的温度。
可直接调整塑料保护罩上的调温按钮来改变水温。
节能设置
根据季节、家庭人口数量和使用时间调整温度，以达到节能效果。
冬季可设置稍高温度（如55℃-60℃），夏季可设置稍低温度（如40℃-45℃）。
请根据您的具体需求调整温度，并确保遵循安全操作规范。