结婚时使用的五谷杂粮主要包括 小米、玉米、高粱、黑豆和芝麻。这些谷物在中国传统文化中具有吉祥的寓意，它们分别代表了不同的祝福和期望：
小米：
因其黏糯的特性，象征新人生活团圆，夫妻关系和谐。
玉米：
名字中含有“玉”字，颜色金黄，象征婚姻中金玉满堂。
高粱：
植株较高，韧性好，象征婚姻生活不被困难压服，挺立不倒。
黑豆：
个头大，象征着新人日后发展建功立业。
芝麻：
生长特色象征新人生活节节高升。
此外，有时在婚礼上还会使用其他颜色的五谷杂粮，如红、黄、绿、白、黑五色，以象征五行平衡和吉祥如意。这些五谷杂粮不仅在婚礼上使用，还用于祭五方神，祈求新人新婚顺利，生活如意。
总的来说，这些五谷杂粮在中国传统文化中扮演着重要的角色，它们不仅为婚礼增添了传统色彩，还寄托了人们对新人未来幸福生活的美好祝愿。