多少米算高填方

高填方的定义是 填土高度大于8米。根据不同的规范和标准，高填方的具体高度可能有所不同。以下是几个参考标准：

1. 填土高度大于18米（土质）或20米（石质）。

2. 填土高度大于8米。

因此，综合以上信息，可以得出结论： 高填方是指填土高度大于8米。