开车碰瓷属于 公安机关的管辖范围。具体来说，碰瓷行为中的道路交通违法行为由交警部门管辖，而碰瓷涉嫌寻衅滋事及诈骗行为则由驻辖区派出所的刑侦中队管辖。
在遇到碰瓷时，您应该首先向公安机关报案，并通过收集证人证言、对现场进行勘察等手段获取证据，以证明自己的清白。如果碰瓷行为涉及交通事故，则交警部门会介入处理，根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。
此外，如果您认为对方有碰瓷嫌疑，可以向交警说明情况，并第一时间通过110报警。在处理碰瓷案件时，公安机关会依法依规进行扣押、调查，并追究犯罪嫌疑人的法律责任。
综上所述，开车碰瓷应由公安机关负责处理，您可以通过向交警报案和收集证据来维护自己的权益。