面包车拉货需要以下手续和证件：
车辆行驶证：
证明车辆合法上路行驶的基本证件。
道路运输证即营运证：
证明车辆从事货物运输的合法凭证。
驾驶员持C1以上驾驶证：
证明驾驶员具备驾驶该类型车辆的资格。
货运从业资格证：
证明驾驶员具备从事货物运输的资格。
如果面包车总质量在4500千克及以下，根据《道路运输条例》的规定，可以直接从事拉货工作，无需申请办理《道路运输证》和《道路运输经营许可证》。但需要注意的是，即使在这种情况下，驾驶员仍然需要具备上述的驾驶证和从业资格证。
此外，根据《道路运输条例》第六十四条的规定，未取得道路运输经营许可而擅自从事道路运输经营的，将面临相应的法律责任。因此，建议在进行面包车拉货前，务必确保所有相关手续和证件齐全且合法有效。