电饭煲煮粥温度多少 2025-01-31 14:46:40 电饭煲煮粥的最佳温度为 95度。在这个温度下，淀粉分子能充分水化，使粥的口感更加细腻柔滑，同时避免剧烈沸腾导致的溢锅问题。如果温度超过98度，粥的粘稠度会下降15%。此外，煮粥时还可以采用以下技巧来提升口感：水米比例：标准稀粥的比例为1:8.5。用开水煮粥：用开水下锅可以使米粒更快地受热，缩短煮熟时
