2025-04-01 17:27:00

近日，记者见到全国人大代表、蒙牛乳业研发创新部营养健康经理史玉东时，他刚风尘仆仆的采集样本回来。2018年是史玉东特别忙碌的一年，除了搞科研外，他把大部分时间放在了入户采样上，对不同人群的肠道菌群进行大数据分析是他的重要工作之一。“我们通过采集样本，来分析人们的肠道菌群，从而研发如何使用益生菌调节人

2025-04-03 11:28:00

4月3日，A股整体震荡下行，首发经济概念股拉升，消费板块表现不俗，食品饮料ETF（515170）、消费30ETF（510630）逆市上涨争相表现，共同成分股舍得酒业涨逾3%，迎驾贡酒、山西汾酒跟涨。近日，2025 Foodaily全球食品饮料创新博览会在上海举办，吸引了5000余家企业参展，集中展示

2025-04-06 09:36:00

灭菌乳是我国液态奶消费市场的主要产品。近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 灭菌乳》1号修改单，将于今年9月16日起正式实施。此次修订明确，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳；使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，将作为调制乳管理。修改单