如果您的户口被注销，您仍然可以使用其他有效身份证件乘坐火车和高铁。以下是一些可能适用的方法：
使用其他有效身份证件
如果您持有驾驶证、社保卡、护照等有效证件，可以使用这些证件购票和乘车。
办理临时身份证明
如果您的身份证已注销，您可以前往火车站铁路公安制证窗口，提供您的身份证号码和姓名，办理一张临时身份证明。该证明一般具有短期有效性，可用于购票及乘车。
使用户籍证明
如果您的户口被注销是由于户籍迁移，且您的身份证仍在有效期内，您可以使用身份证购票和乘车。
恢复户口
如果您的户口被错误注销，您可以向原户口所在地派出所咨询并申请恢复户口。如果派出所拒绝恢复户口，您可以向公安局督察部门投诉。
建议
提前准备：在出行前，请确保您已经准备好所有可能需要的有效身份证件，并提前了解相关车站的流程和要求。
咨询当地公安机关：如果您对户口注销后的乘车问题有疑问，建议您先咨询当地公安机关或铁路公安，以获取最准确的信息和指导。
通过以上方法，您应该能够顺利乘坐火车和高铁。