夏天和什么最搭？当然是冰激凌啊！吹着空调，吃一口冰激凌，简直是夏天最爽的事情了！大家是否试过在家里自制冰激凌呢？今天就教大家一种家庭自制冰激凌的做法，较商店里卖的冰激凌，原料更透明健康，同时做法又不复杂，还不赶紧给孩子做上几支，试一下？
牛奶冰激凌
主料：牛奶、奶油
辅料：白砂糖
做法：
1.把准备好的淡奶油倒入碗内，注意碗内要无水无油，洁净
2.用打蛋器充分搅拌3分钟
3.把白砂糖加入温水中搅拌开，备用
4.将牛奶和搅拌好的糖水一起倒入淡奶油中，充分搅拌均匀，并过滤掉里面的固体
5.把滤好的牛奶液倒入模具中，冷冻好后即可食用
注意：
装淡奶油的碗及最后装冰激凌的模具一定要保持洁净，无水无油。