去日本留学的最佳途径有以下几种：
通过语言学校进入大学或专门学校
优点：
不需要在国内学习很长时间的日语。
在语言学校用6个月到2年的时间学习日语，有利于打好语言基础。
通过语言学校的学习，提前习惯日本的文化习惯。
在日本当地收集留学资讯，比在国内更容易升学。
缺点：
从来日本到毕业，时间较长，费用总额较高。
作为语言学校的学生，受到学校和入国管理局的限制也较多。
有些语言学校的经营管理并不完善。
在语言学校学习最多二年，二年之内不能考入大学或专门学校的话，就必须回国。
参加大学和专门学校的考试
优点：
负担较低，如果不合格可以再等待下一次机会。
缺点：
成功率不高，需要在本国报名，取得准考证之后到日本参加考试，然后回国等消息。
英文项目（SGU）
优点：
可海外直申本科、硕士、博士，只要拿着英语成绩和各种需要审核的材料，通过之后就能走进好大学。
省时，相比研究生和语言学校来说，节省了不少时间。
对日语成绩要求低，只要英语成绩达到要求即可。
缺点：
审核要求很高，招生人数少。
英文项目很看重出身校，专业设置方面也比研究生少很多，所以从这几个方面来说，申请该项目也是有挑战性的。
国内直申项目
优点：
申请门槛低，适合日语水平一般的学生。
缺点：
对学生的日语水平和专业知识要求较高。
研究生
优点：
适合那些想要深入了解某个专业，并且在日本获得学位的学生。
申请研究生需要学生在国内有一定的日语基础，并且需要提前与目标院校的教授联系。
研究生期间，学生可以参加教授的课题研究，也有机会接触到日本顶尖大学的资源。
缺点：
需要在国内有一定的日语基础。
申请过程较为复杂，需要提前与教授联系。
中外合作办学留学项目
优点：
国内高校和国外高校签署学分互认协议，共同开设课程。
学生可以在国内学习日语和日本留考课程，在国内参加日本学生考试和日语等级考试。
缺点：
项目较少，选择范围有限。
建议
对于日语水平一般的学生，建议先选择语言学校，通过语言学校的学习和升学辅导，提高日语水平，再考入大学或专门学校。
对于英语水平优秀且希望快速进入日本大学的学生，可以选择英文项目（SGU），通过英语成绩直接申请日本的大学。
对于已经有较好日语基础且希望深入研究某个专业的学生，可以选择研究生项目，直接申请日本的硕士或博士课程。
选择哪种途径取决于个人的日语水平、经济条件、学术背景及职业规划。建议综合考虑各方面因素，选择最适合自己的留学路径。