工程分包指的是建筑工程总承包单位（总包单位）将其承包的工程中的部分工程，根据合同约定或建设单位同意，发包给具有相应资质条件的分包单位进行施工的行为。工程分包通常分为以下几种类型：
专业工程分包：
总包单位将其承包工程中的专业性较强的专业工程，如设备安装、装饰装修等，发包给具有相应资质的其他建筑业企业完成。
劳务作业分包：
总包单位或专业承包企业将其承包工程中的劳务作业，如土方开挖、混凝土浇筑等，发包给劳务分包企业完成。
需要注意的是，根据《建筑法》等相关法规，分包必须遵守以下原则：
分包单位必须具备相应的资质条件。
分包工程内容不能包括主体结构施工，这部分必须由总承包单位自行完成。
除总承包合同中约定的分包外，必须得到建设单位的认可。
总承包单位对建设单位负责，并与分包单位就分包项目承担连带责任。