关于老人过世多久能立碑的问题，存在多种观点：
“三七”之后
老人去世后，家属可以在“三七”之后开始准备立碑的事宜。因为这时候家属已经度过了悲痛的初期，心情相对稳定，可以更好地筹划立碑事宜。
“五七”之前
在“五七”之前立碑，意味着家属对逝者的怀念之情更加深厚，同时立碑也可以为逝者提供一个安息的地方。
“七七”之后
在“七七”之后立碑，意味着家属已经完成了对逝者的全部祭祀仪式。这个时候立碑，是对逝者的一种缅怀，也是对家族历史的传承。
三年之后
有些地方习俗认为，人死后应守孝三年，因此三年之后立碑较为合适。此外，新坟三年内不立碑，因为土壤需要自然沉降。
特定周年
在一些地方，立碑的时间可能会选择在逝者去世的一周年、三周年或五周年等特定周年纪念日，尤其是在清明节、寒衣节或春节前。
其他因素
立碑的时间还可能受到逝者八字、墓穴周边垣局等因素的影响，需请专业人士推算确定最佳时间。
建议
综合考虑：家属可以根据实际情况和当地习俗，选择合适的时间立碑。如果注重传统习俗和家属的情感需要，可以选择在“三七”之后或“五七”之前立碑。如果注重自然沉降和尊重逝者，可以选择在三年之后立碑。
咨询专家：如果对立碑时间有疑问，可以咨询专业的风水师或阴阳先生，以确保选择合适的时间。