养牛场需要办理的证件主要包括以下几项：
土地使用证
需要向当地土地管理部门申请，以获得土地使用权。
动物防疫条件合格证
需要向本地畜牧局办理，包含养殖规模、运送、繁育、出售等内容。
个体经营养殖证
也即《营业执照》，在动物防疫条件合格证审批下来后办理。
环保手续
包括环评手续和排污许可证，需要向当地环保部门申请。
经营许可证
经省级畜牧行政主管部门审核同意后，报农业部核定办理。
其他相关证件
根据当地政策和规定，可能还需要办理其他相关证件，例如良种繁殖许可证、饲料加工许可证、消防安全证书等。
建议养牛场在建设前就提前规划好相关证件的办理，确保合法合规经营，避免后期因证件不全而产生不必要的麻烦。