在小区门口开设商铺时，可以考虑以下几种项目：
便利店：
便利店可以满足居民的日常需求，如购买生鲜、日用品等。由于小区居民可能因为时间紧迫或不便前往大超市，因此便利店的服务非常受欢迎。
面食加工店：
面食是中国人日常生活中的主食，开设一家面食加工店可以满足居民对面食的需求。可以通过提供各种面食如饺子、面条、馄饨、包子等来吸引顾客。
快递驿站：
随着电商的发展，快递业务量增加，开设一个快递驿站可以方便居民收取和寄送快递，同时可以通过提供额外服务如新零售和便民服务来增加收入。
美容养生店：
美容和养生服务在小区居民中需求较大，尤其是女性居民。提供美容、美发、按摩等服务可以满足居民的美容需求。
手机维修店：
随着智能手机的普及，手机维修服务需求增加。提供手机维修、贴膜、配件等服务可以满足居民的需求。
饰品编织店：
针对爱好饰品编织的中年女性创业者，开设一家饰品编织小店可以吸引特定消费群体。
洗衣店和干洗店：
随着生活节奏加快，居民对洗衣和干洗服务的需求增加。提供上门取件、快速清洗、熨烫等服务可以吸引居民。
饮品店：
开设一家饮品店，如奶茶店、果汁吧等，投入小、操作简单，且收益不错，特别是在夏季。
代销店：
与厂家合作，开办一家代销店，可以降低创业风险，同时利用厂家的资源来销售商品。
个性服装印制：
利用转印和电脑技术，提供个性服装印制服务，如空白文化衫、牛仔、毛衣等，操作简单且收入颇丰。
特色茶庄：
开设一家茶馆，提供茶饮和休闲聊天的地方，适合小区居民在闲暇时聚会聊天。
食品摊位：
在小区门口摆摊销售小吃、烧烤、水果、饮料等食品，方便居民随时购买。
生活用品摊位：
提供洗衣液、洗洁精、纸巾、雨伞等生活用品，满足居民的即时需求。
水果摊位：
摆摊卖新鲜的水果，吸引居民购买。
手工艺品摊位：
提供编织品、陶器、木艺品等手工艺品，满足居民的装饰需求。
养宠物摊位：
提供宠物食品、零食、用具等，方便居民购买宠物用品。
服饰摊位：
销售经济实惠的衣物、鞋子、包包等，方便居民购买。
选择合适的商铺项目时，建议考虑小区居民的需求、周边竞争情况、自身资源和能力等因素。同时，要注意店铺的选址、装修、服务质量和营销策略，以提高吸引力和竞争力。